Вино Anthilia, Donnafugata, 2022 г.

Ферментация в нейтральных емкостях при температуре 14-16 градусов.

На этикетке изображено лицо женщины, мистическое и ускользающее подобно мифической элимийской цивилизации.

Непродолжительное время в стальных емкостях на осадке и несколько месяцев в бутылке.

Хорошо сочетается с ракообразными, мидиями, мясом краба под соусом из сладкого перца и пармезана, салатом со свежим тунцом.