Вино Pfefferer Sun, Colterenzio, 2022 г.

В жизни кооператива Colterenzio огромное значение имеет число триста. Альто Адидже — это хоть и прохладный северный регион, но исключительно солнечный: в небе над виноградниками солнце светит триста дней в году. В собственности кооператива триста гектаров, а в команде — триста человек. Тут хочется добавить, что существует триста поводов открыть это вино: универсальное, свежее, по-северному яркое, по-итальянски открытое.

Трентино-Альто Адидже

Сбор и тщательный триаж (сортировка ягод). Ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали при контролируемых температурах около 15°С.

Общая площадь виноградников составляет 315 га. Они расположены на высоте 400-450 м над уровнем моря. Почва: гравий с песком. Урожайность: 92 гл/га.